Quand on sort prendre un verre, on est souvent partant pour essayer de nouvelles choses, pour commander un drink au hasard sans trop savoir ce qu’il est censé goûter. On est audacieux et on n’a pas froid aux yeux. Rien de moins.
Alors qu’à la maison, on laisse notre côté intrépide dans le placard et on retombe vite dans nos pantoufles : bloody Ceasar, gin tonique et, dans les moments les plus festifs, on se laissera (peut-être) emporter par la frénésie en préparant un punch ou une sangria. Pour « shaker » un peu la routine, on vous suggère une recette de cocktail automnal qui vous sortira de vos pantoufles. Gardez quand même vos pieds au chaud, le temps se rafraîchit!
Le cocktail automnal du Lac
La recette dévoilée
- Dans votre shaker à cocktail :
- 1 oz de vodka à l’érable Kamouraska
- 4 oz de jus de pomme pur
- ½ oz de sirop d’érable
- Remuer vigoureusement
- Verser dans un verre
- Ajouter les glaçons
- Tout doucement, verser 1 oz de caribou sur les glaçons
- Décorer de thym et d’un bâton de cannelle
Voilà! Il ne vous reste plus qu’à enfiler une chemise à carreaux et vous tirer une bûche pour déguster ce cocktail presque aussi réconfortant qu’une tarte aux pommes maison et qui rend un délicieux hommage aux produits du terroir québécois.
